Катлы камырдан чәй ашы рецепты

2 ноябрь 2019

Язманы тыңлагыз

Сөйләм синтезаторы:

Татарча сөйләм
синтезаторы

кулланыла

Автор: Гөлүзә ВАСИЛОВА
Фото: Гөлүзә Василова
Бу ризыкны гади әче камырдан да ясарга була, мин өйдә ясалган катлы камырдан пешердем. 
200 мл җылы сөт, 15 грамм чүпрә салып апара ясарга. Ярты сәгатькә ял итәргә куярга. 



Камырны 60 грамм атланмай, 3 аш кашыгы шикәр комы, 0,5 бал кашыгы тоз, 1 аш кашыгы каймак, 100 мл тирәсе җылы су салып басарга. Кабаргач шарчыклар ясарга, уртача җәймә җәяргә. Җәемгә бүлмә температурасында йомшарган атланмайны ягарга, өстенә янә җәймә, янә май. Шундый тәртиптә эшләп бетерергә. Чама белән 180-200 грамм май кирәк булачак.


Катлы камырны рулет итеп төрергә һәм 1 сәгатькә суыткычка куярга.

Аннары камыр җәяргә, шикәр комы һәм мәк сибеп янә рулет ясарга. Уртача кисәкләргә бүләргә дә майлы табага тезәргә. 

 
Чәй ашларын кабартырга, йомырка сарысы белән майларга һәм духовкага куярга. Өсте килгәч алырга.

 

Чәйләрегез тәмле булсын!

  Без Инстаграмда

Фикерләр








Аш-су

Кабак белән хөрмәдән җылы салат рецепты

Әлмәт районында яшәүче биш бала әнисе Рәдифә Ногмановадан кабак белән хөрмәдән җылы салат рецептын тәкъдим итәбез.

Аш-су

Исмегөл ападан галета рецепты

Саба районы Иләбәр авылында яшәүче Исмегөл ападан эремчекле камырдан алма бәлеше ягъни галета пешерү рецептын тәкъдим итәбез.

Аш-су

Дилә Нигъмәтуллинадан кабак коймагы рецепты

Дилә Нигъмәтуллина кабактан тәмле коймак пешерү рецепты белән уртаклашкан. "Бигрәктә иртәнгә ашка шәп булачак", дигән җырчы.

БАШКА ЯҢАЛЫКЛАР

Интертат.ру / Intertat.ru © 2001 - 2019 Әлеге ресурста 16+ категорияләренә керүче мәгълүмат булырга мөмкин

"ТАТМЕДИА" АҖ филиалы "Татар-информ" мәгълүмат агентлыгының Интертат.ру / Intertat.ru республика электрон газетасы редакциясе".

Адрес: 420066, Казан, Декабристлар ур., 2нче йорт. Телефон: +7 (843) 222-0-999 (1304)
E-mail: info@tatar-inform.tatar

Шәхси мәгълүмат
"ТАТМЕДИА" АҖнең коррупциягә каршы сәясәтен раслау турында
Коррупция фактлары турында хәбәр итү өчен: shamil@tatar-inform.ru

Генераль директор Садыйков Шамил Мөхәммәт улы.
Баш редактор Латыйпов Рәмис Нурмөхәммәт улы.
Шеф-редактор Исмәгыйлева Алсу Җәүдәт кызы

Гаммәви матбугат чарасын теркәү турындагы таныклык Россиянең элемтә, мәгълүмати технологияләр һәм гаммәви коммуникацияләрне күзәтчелек хезмәте тарафыннан 2012 елның 10нчы маенда бирелде. Таныклыкның номеры - ЭЛ № ФС77-49790.
Материалларны тулысынча яки өлешчә куллану бары тик редакциядән язмача рөхсәт булганда гына мөмкин.
"Татмедиа" республика матбугат һәм массакүләм коммуникацияләр агентлыгы ярдәме белән чыгарыла