Кишерле алма пирогы

23 октябрь 2019

Язманы тыңлагыз

Сөйләм синтезаторы:

Татарча сөйләм
синтезаторы

кулланыла

Автор: Рамилә ЗАКИРОВА
Фото: Рамилә Закирова
Бүген сезгә куертылган сөт белән кишерле алма пирогы тәгъдим итәм.
Камыр өчен:  200 мл җылы сөт, 200 мл кайнаган җылы су, 35-40 гр юеш чүпрә, 2 аш к. шикәр комы, 1 аш к. майонез, 1 б.к. тоз, 100-110 мл көнбагыш мае һәм югары сортлы он.

Барысын бергә кушып камыр басабыз да, җылы урынга томалап куябыз. 
 
Бу пирог эчлеген гадәттә кышка әзерлибез. Моның өчен: 3 кг кишер, 3,5 кг алма, 1 лимон, 3 әфлисун, 2,4 кг шикәр комы кирәк. 

Барысын да иттарткыч аша чыгарабыз. Кишергә 2 кг шикәр комы салып аны 30 мин кайнатабыз. Шуңа алма белән 2 ст шикәрне болгатып, тагын 20 мин утта тотабыз. Соңгы ун минутта лимон һәм әфлисунны да салып җибәрәбез. Эчлек әзер. 

Камыр җәеп башта эчлекне җәябез, өстенә чамалап куертылган сөт агызабыз һәм вакланган әстерхан чикләвеге сибәбез. 

180 градуска кадәр кызган мичтә пешерәбез.

  Без Инстаграмда

Фикерләр








Аш-су

Кабак белән хөрмәдән җылы салат рецепты

Әлмәт районында яшәүче биш бала әнисе Рәдифә Ногмановадан кабак белән хөрмәдән җылы салат рецептын тәкъдим итәбез.

Аш-су

Исмегөл ападан галета рецепты

Саба районы Иләбәр авылында яшәүче Исмегөл ападан эремчекле камырдан алма бәлеше ягъни галета пешерү рецептын тәкъдим итәбез.

Аш-су

Дилә Нигъмәтуллинадан кабак коймагы рецепты

Дилә Нигъмәтуллина кабактан тәмле коймак пешерү рецепты белән уртаклашкан. "Бигрәктә иртәнгә ашка шәп булачак", дигән җырчы.

БАШКА ЯҢАЛЫКЛАР

Интертат.ру / Intertat.ru © 2001 - 2019 Әлеге ресурста 16+ категорияләренә керүче мәгълүмат булырга мөмкин

"ТАТМЕДИА" АҖ филиалы "Татар-информ" мәгълүмат агентлыгының Интертат.ру / Intertat.ru республика электрон газетасы редакциясе".

Адрес: 420066, Казан, Декабристлар ур., 2нче йорт. Телефон: +7 (843) 222-0-999 (1304)
E-mail: info@tatar-inform.tatar

Шәхси мәгълүмат
"ТАТМЕДИА" АҖнең коррупциягә каршы сәясәтен раслау турында
Коррупция фактлары турында хәбәр итү өчен: shamil@tatar-inform.ru

Генераль директор Садыйков Шамил Мөхәммәт улы.
Баш редактор Латыйпов Рәмис Нурмөхәммәт улы.
Шеф-редактор Исмәгыйлева Алсу Җәүдәт кызы

Гаммәви матбугат чарасын теркәү турындагы таныклык Россиянең элемтә, мәгълүмати технологияләр һәм гаммәви коммуникацияләрне күзәтчелек хезмәте тарафыннан 2012 елның 10нчы маенда бирелде. Таныклыкның номеры - ЭЛ № ФС77-49790.
Материалларны тулысынча яки өлешчә куллану бары тик редакциядән язмача рөхсәт булганда гына мөмкин.
"Татмедиа" республика матбугат һәм массакүләм коммуникацияләр агентлыгы ярдәме белән чыгарыла