Пилмән ясауның яңа төре

Камырны җәяргә, бер рәткә бераз ара калдырып фарш салып чыгарга, аннары өстенә шул тоташ килеш камырны ябарга һәм берәмләп чәркә (рюмка) белән кисеп чыгарга, аннары килеп чыккан пилмәннең очларын тоташтырып кына куясы кала.
Комментарийларда берәүләр бу ысул белән күптән ашханәләрдә пилмән ясауларын белдерсәләр, икенчеләре беренче тапкыр күреп шаккатуларын язган. Ә өченчеләре бу ысулны ошатмавын, пилмәннәр матур чыкмавын белдергән.
Карап торышка бик җайлы ысул кебек. Сез дә ясап карагыз әле.

Бер көнне WhatsApp та балалар бакчасы чатында бер видео жибәрделәр. Бер апаем бик мактый- мактый пилмән бөгүнен яңа ысулын күрсәтеп маташа иде. Миңа кызык булып китте. Эшләп карадым. Видеоны бер кул белән генә тошердем( чөнки төнге 2 иде, тошерүчеләр йоклый иде инде))), сыйфатына иһтибар итмәгез. ))). Гомүмән алганда , нюанслары булса да ,уңайлы. Берәрегезнең эшләп караганы булды мы шулай итеп. Языгыз әле. Миңа бик кызык. #пельмени #новыйспособ #яңача #дилянигматуллина #люблюготовить

Публикация от Диля Нигматуллина (@dilyanig) Окт 10 2017 в 12:59 PDT